チョコレートダイエットが注目を浴びていますが、チョコレートと聞くと、甘いとかお菓子とかのイメージが強くダイエットとは無縁の食べ物のように感じている人が多いと思います。しかし、チョコレートは昔は病気にも効く高価な食べ物だったのです。
チョコレートはカカオ豆から作られます。チョコレートやココアは、紀元前二千年以上もの昔から、不老長寿や神様の食べ物として、王侯貴族にのみ許された大変に貴重な疲労回復のための飲み物でした。
カカオ豆はカカオの木の種子を発酵・乾燥したもので、種皮を取り除いてローストした後にすりつぶしたものがカカオマスです。
チョコレートのカカオ・ポリフェノールは他のポリフェノールよりも多く含まれていて吸収率も高く、がん、動脈硬化、認知症、胃炎、胃潰瘍などや美容効果として、更年期障害、しみ、しわなどにも効くと言われています。
その他、チョコレートには免疫力を高める作用もあるので元気になります。また、アレルギーが治まったり、ストレスを和らげる作用もあるので鬱に効くことも最近の研究で判ってきました。
チョコレートにはダイエット効果がありますが、その効果を出すには、正しい方法ややり方をしなければなりません。
チョコレートダイエットには３つのポイントがあります。
１．三食きちんとバランスのとれた食事をすること
これは基本ですから、必ず守りましょう。
２．カカオの含有量が７０％以上のビターチョコレートを食前の空腹時に食べること
板チョコ半分程度の量を食べると満腹中枢が刺激されて 食事の量を減らすことができます。
ただし、１日５０ｇを限度に食べることを守ってください。食べ過ぎはかえって太ります。
３．食欲のある人は食前に、食事の量を減らしたいときは食べ終わったあとに食べること
一般に売られているチョコレートは甘いですよね。でも、カカオ含有量70％以上チョコレートはほろ苦い味がして甘くはありません。チョコレートはカロリーの高い食品です。カカオ分の少ないミルクチョコレートなどは砂糖とミルクなど太る糖分がたくさん含まれているためより高カロリーとなり、逆効果になります。チョコレートを選ぶときには、カカオ成分の割合がパッケージに明記されているものを選びましょう。
楠田枝里子さんと言えば、「なるほど!ザ・ワールド」や「世界まる見え!テレビ特捜部（日本テレビ系）」の司会やタレントとしても有名なスレンダーな方です。
楠田枝里子さんは大のチョコレート好きとしても有名で、カカオ分を多く含んだチョコレートを常に携帯しているようです。2006年3月から2007年10月頃まで明治製菓「チョコレート効果」のCMにも出演していましたね。
2004年には、チョコレート・ダイエットを提唱し、著書「チョコレート・ダイエット」を出しました。
楠田枝里子さんの言葉を借りれば、（楠田枝里子さんの公式ホームページより）
「チョコレートなんて食べたら太るんじゃないか、ですって？とんでもない！
カカオ７０％以上のダイエット・チョコレートを、毎日の食生活に正しく加えれば、元気で美しく、おいしく、楽々ダイエットができるとのです。チョコレートがすごいのは、ダイエット効果だけではなく、チョコレートに含まれているさまざまな成分の科学的効果が、あきらかになってきました。話題のカカオマス・ポリフェノール、ミネラル、食物繊維、などなどなど。ガンや動脈硬化、胃潰瘍などの病気を予防したり、肌荒れ、便秘、シミ・シワ・ボケなどの老化現象に有効に働きかけるのですね。」
ただし、チョコレートなら何でもいいというわけではなく、チョコレートの食べ方にはちょっとしたコツがあるそうです。詳しくは、楠田絵里子さんの「チョコレート・ダイエット」をご覧ください。
50歳を過ぎてもなおスリムな体型の楠田絵里子さんが提唱するチョコレートダイエット。結構、説得力がありますね。
チョコレートダイエットの成功例、失敗例は口コミ情報が多く寄せられています。
チョコレートダイエットで成功している人は、便秘が治った、他の間食をしなくなった、食事の量が減った、イライラしなくなった、朝食べると眠気がスッキリしたなどと、ストレスが軽減されたり、食生活が改善され過食がなくなっているようです。
一方、チョコレートダイエットの失敗例としては、ダイエット法に従わずにチョコレートを食べ過ぎた、体脂肪が増えた、チョコレートに飽きた、頭痛がひどくなった、ニキビがひどくなったなどがありますが、チョコレートダイエット法の基本通りに行わないでチョコを食べ過ぎたり、食生活の改善をしなかった人が多いようです。また、頭痛やにきびなど体質の問題もあるようですね。
ダイエット法すべてに言えることですが、生活習慣と食生活の改善が基本です。でも、なかなか難しいのも確かです。そこで、チョコレートがきっかけになるとすれば、きっと成功するでしょう。でも、適度な運動もお忘れなく！！